Floral Freeze
Floral Ice Cubes von Martha Stewart

In Bälde stehen ja wieder die Tage und vor allem Nächte der festlichen Saufgelage ins Haus, und um dem Hochprozentigen auch den gebührenden Auftritt zu verleihen, sind nach der ausgiebigen Festtags-Mast-Orgie Eiswürfel mit essbarer Überraschung doch genau das richtige Verteilerli! Und so funktioniert’s:

• Man nehme eine Eiswürfelschale für grosse Würfel und destilliertes Wasser (abkochen und abkühlen), damit keine oder kaum Luftbläschen entstehen.
• 1/4 Wasser auffüllen und z.B. essbare Blumen, Himbeeren, Pfefferminze etc. (Blüten nach unten) ins Gefrierfach stellen.
• Wasser bis zur Hälfte auffüllen und wieder einfrieren.
• Wasser bis ganz oben füllen und fertig einfrieren.
• Fertig. Und Cheers!

Floral Ice Cubes, die komplette Anleitung gibt’s bei der guten alten Martha Stewart nachzulesen, www.marthastewart.com

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