Sauguet

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Gartenhof Metzgete:
Jérômes Schlachtplatte

Jaja, die Metzgete. Man liebt sie. Oder man hasst sie. Oder man hat Jonathan Safran Foers «Tiere Essen» gelesen und sich dem Vegetarismus zugewandt. Oder eben dem Teilzeit-Vegetarismus, danke, Jonathan, für diese alltagstaugliche Soft-Ideologie, denn wenn das Schinkli ruft, wird das Fleisch eben manchmal trotzdem schwach. Schon gut, ich fühl mich ja schlecht, ganz, ganz schlecht, aber, wie soll man sagen … es ist eben saugut.

Gartenhof Metzgete: Noch bis Samstag, 23. Oktober 2010, Jérômes Schlachtplatte: Blut- und Leberwurst, Schinkli, Speck, Sauerkraut und Salzkartoffeln, Preis pro Person CHF 32.50, Reservation empfohlen unter: 043 266 63 63, Restaurant Gartenhof, Gartenhofstr. 1, 8004 Zürich

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