ja, die befürchtung hab ich auch, dass ich 3,5 tage nur am essen bin
egal, ist danach dann eben wieder disziplin angesagt…

ja dann würd ich jetzt aufhören zu essen, damit du so richtig schön platz hast, hmmmm, wir haben uns mal quer durchs Piemont gefressen, und ich hab jeden tag gesagt: das ist die beste pasta, die ich je gegessen habe! läck, geniess es, die können wirklich kochen da …. und erst immer diese antipasti und [...]

wow – 6990 punkte ist aber auch ordentlich….

jipppieh…. ich bin auch schon ganz aufgeregt…. im piemont war ich noch nie…
und ich komme bestimmt 3 kg schwerer wieder
nächste woche brauche ich dann wohl diät-tipps

@bambiglanz Unbedingt, ist imfall eine gute Sache. Wenn du dir sonst nichts aus dem Coop-Superpunkte-Katalog holen willst, dann kannst du einfach in der Non-Food-Abteilung mit deinen gesammelten Punkten bezahlen

hahaaa….. immer diese shopping-süchtigen….grins

Coop Punkte! Also die von der Supercard? Die sammle ich nicht. Aber DAS wäre mal ein legitimer Grund, damit anzufangen. Danke Ziska!

Cool thanks.. ziska
Eigentlich wollte ich jetzt gerade auf die Konfiglas-Methode von streli aufsteigen, aber da habe ich gerade das magische Wort Coop-Punkte gesehen uhhuuu… muss ich gleich mal abklären gehen.

Wuaaaaaahhhhh, Piemont und Trüffel! Mit frischer Pasta! Hmmmmmm!!!!!!!!

bambiglanz – danke für die tipps

jetzt geht’s endlich am wochenende erst mal ins piemont, da gibt’s die leckeren trüffel für mich dann direkt in alba…
das letzte mal fiel ja wegen krankheit leider aus ….

@bambiglanz: Genau, das isser! Geht zwar nicht viel Sosse rein, aber die Anschaffung lohnt sich (kannst Du glaub sogar über Coop-Punkte beziehen). Und IMMER GUT ZUSCHRAUBEN, denn sonst wird’s lustig!

Hm…ist das dieser Shaker:

http://www.jamieoliver.com/flavourshaker

Die Idee find ich gut! Ich mag Salat, hasse aber alle Arten von Fertigsaucen (ausser die japanischen von Kabuki, die sind super). Das wäre ja mal eine Anschaffung wert.

@Elli: Sorry, habe Deine Frage erst jetzt gesehen! Meine liebste Salatsosse ist kinderleicht: frisch gepressten Zitronensaft und die gleiche Menge Olivenöl in den Flavour Shaker, Salz&Pfeffer rein, ein paar lustige Kräuter (z.B. Petersilie & Rosmarin etwas klein gerupft) und dann den Shaker zuschrauben. Alles ordentlich durchshaken (baut auch…[Weiterlesen]

@Streli: Betreffend Trüffel soll das Delmonico gut sein, http://www.restaurant-delmonico.ch/Philosophie.html war gerade im Tagi. Und gestern lief ich am Liguria am Hirschenplatz vorbei, die hatten eine Tafel draussen, auf der sie Werbung für Trüffel machten.

http://www.liguria-zh.ch/

kleiner nachtrag noch zu der saurer halbrahm sauce

wem die zu dick ist, einfach ein bisschen wasser drunter mischen (aber nur ein bisschen)

meine mama hat das nie gemacht, weil der salat ja noch feucht ist und dadurch wird die sauce wieder ein bisschen dünner (aber damals gab’s ja auch noch keine salatschleudern )

zur not tut’s auch ein konfiglas

ich schütte den ganzen kram immer in ein konfiglas, kräftig schütteln, fertig…

und kann gleich noch im kühlschrank aufbewahrt werden, wenn man was übrig hat

Yeaaahhhh streli, u r the best!

So schnell und fix Vielen Dank für die Tipps, werde ich garantiert ausprobieren. Jetzt muss ich mir noch den Flavour-Shaker holen *freu*

alsoooo…. hier mal 2 Beispiele: Vinaigrette: 1 EL Balsamico 2 EL Olivenöl 1 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl Pfeffer, Salz, Honig UND GAAANZ WICHTIG: körniger Senf Easy und superlecker für alle Arten von Salat verwendbar… …oder aber meiner Mama ihre Salatsauce: Saurer Halbrahm 1 El Öl 1 EL Essig (am besten einfach ein normaler Essig, also [...]

@ziska

Apropos Shaker für Salatsaucen, wollte mir den schon immer kaufen. Hast du evtl 1-2 Tipps für feine Salatsaucen? Meine finde ich langsam langweillig