Hooouuuuuww: Der Jamie Seeteufel war bislang mein absoluter Geheimtipp! Die Gäste waren immer hin und weg davon. Aber jetzt ist das Geheimnis gelüftet….

Nun ja, schaue ich halt nach einem neuen Knüller Ausschau. Hier zum Beispiel, alle Rezepte wurden von Privatpersonen eingeschickt und werden dann mit hübschen Illus…[Weiterlesen]

Ich hatte am wochenende auch grad freunde zu hause und habe von jamie oliver das “zitronenhühnchen” gemacht….
HAMMER….

Letzthin zuhause gegessen und uuu fein:

Pouletfilets mit Honig und Madras Curry mariniert in Pfanne knusprig gebraten. Dazu karamelisierte/scharfe Frühlingszwiebeln und Zuchhetti. Ah und dazu gabs auch noch Langkornreis. Yummie! )

@ayse3003 Genau den seeteufel al pesto di pomodori mit rohschinken umwickelt hab ich beim Jamie Oliver gesucht! Super einfach und der gelingt immer!
@sansibart Das seeteufel al pesto di pomodori mit rohschinken Rezept! Unbedingt ausprobieren!

Wisst ihr, was mir jeweils hilft? Ich habe mal eine grosse Liste gemacht mit lauter Gerichten, die ich beherrschte (also fast alle ohne Rezept). Die Liste hängt innen am Chuchichäschtli, und wenn mir wieder nichts einfällt, schaue ich dort nach. Lustig, wieviele Sachen man “vergisst”, die eigentlich total fein sind! Meine Gäste-Standbys sind aber…[Weiterlesen]

Wenns schnell, gut und einfach gehen muss, gibst bei mir meistens Filet im Teig (kann auch mit Fisch gemacht werden oder für hardcore Vegis mit Tofu oder nur Gemüse). Dazu dann Salat und evt. noch Reis. Im Winter auch immer mal wieder Käse-Fondue (aber bitte nicht aus dem Beutel …) oder die Fleisch-Variante. Gute [...]

Ich hab so eine tolle Crepe-Maschine http://www.tefal.ch/All+Products/Cooking+Appliances/einladen-und-geniessen/Products/MULTY+CREPES+PARTY+DUAL/MULTY+CREPES+PARTY+DUAL.htm von Tefal. Da kannst du einfach x verschiedene leckere Füllungen vorbereiten. Hackfleisch, Gemüse, Pilze, oder kalt: Schinken, Käse, Tomaten what ever und auch gleich die…[Weiterlesen]

mmmhhhh indisches lammcurry mit linsen, gegrillte lammracks mit rosmarin gespickt…, yummieeeeeeeee

Jaaaa…waskochen find ich auch toll. Wenn ich mal ein bisschen Zeit habe, stöbere ich auch sehr gerne durch Foodblogs im Internet, es gibt Tausende! Am besten suchst du dir einen, den du magst und klickst dann bei dem die Blogroll durch. Viele schöne Inspirationen. Meistens muss man es dann nicht so kompliziert machen, sondern kann [...]

Spannende Inputs. Darf ich eure Posts zitieren?