Da eine gute Freundin von mir einen Tag vorher Geburtstag hat, feier ich meistens von Ihrer Party/Essen in meinen rein. Dieses Jahr machen wir ne grosse Party zusammen, da mein Geburtstag auf ein Wochenende fällt und wir viele gemeinsame Freunde haben. Da können sich die Leute unterhalten, welche sich mögen und der Rest kann sich [...]
Kommt doch auch darauf an ob und wie gut sich Freunde und Familie kennen und miteinander auskommen. Wenn du wenige *gute* Freunde hast welche sich auch noch prächtig mit deiner Familie verstehen dann würde ich alle zusammen in einem schönen Restaurant fein z’Nachtessen und danach kannst du ja immer noch nur mit Freunden weiter in [...]
ich feiere den tag selber immer mit einem essen mit meinen eltern, schwester und unseren freunden. das geburikind bestimmt natürlich das restaurant 
am auf den geburi folgenden samstag dann mit freunden.
diese frage stelle ich mir jedes jahr. und weil ich keine antwort darauf wusste, bin ich einfach jedes jahr ins ausland abgehauen mit meinem freund!;) aber dieses jahr wird anders… darum: ideen willkommen!
also bei mir gibts immer verschiedenes, ich hab mir einen kleinen dampfgarer angeschafft und tu immer kurz gemüse garen und etwas fleisch, poulet oder fisch dazu….. das gemüse kann ich dann als salat im sommer, oder überbacken im winter, oder in der pfanne mit etwas oliven schwenken. und da jede saison neues gemüse hervorbringt, hab [...]
wie feiert ihr eueren Geburtstag? sprich, wie kombiniert ihr
Familie und Freunde? Samstag Freunde, Sonntag Familie, oder zusammen? Auswärts essen, oder selber kochen? any ideas?
hmmm, ich hab das gleiche problem, ich koch auch immer das gleiche, unsere renner sind: ghackets mit hörnli mah meh fachitas mit poulet ratatouille backofengemüse (rüebli, auberginen, zuchetti, härdöpfel etc. fein schneiden und mit etwas olivenöl und gwürz ca. 12 min in den backofen) salat, salat, salat … mal mit speckwürfeli oder poulet oder…[Weiterlesen]
Hallo Mädels,
als ich letzthin wieder einmal mein Poulet Curry mit Reis machte, dachte ich mir wieso koche ich eigentlich immer dasselbe? Auch noch so Standard Gerichte sind Pasta mit Pesto, oder ein Kalbsplätzli mit Rüebli und Erbsli.
Was kommt bei euch so auf den Tisch? Ich brauche mal wieder neue Ideen!
Ich liebe es das Web durchzurecherchieren, auch auf Jamie Oliver’s webpage http://www.jamieoliver.com/ findet man immer was (und es gibt Videoanleitungen ), oder bei Poletto http://www.cornelia-poletto.de/index.php?id=22 Und als Heft kann man den “Feinschmecker” sehr empfehlen … Außerdem bringt “Meine Familie und Ich” immer super Specialhefte…[Weiterlesen]
Betty Bossi oder Saison Küche 
Das ist mein absoluter Favorit!
Hab nie ein schöneres Kochbuch gsehen
Hey viele tolle Tipps! da werde ich mir doch glatt mal die sophie dahl bücher im Laden anschauen!! Finde sonst auch Christian Rach toll oder dann das Sylter Sansibar Kochbuch – ne nordische briise, nich!
das von sophie dahl!!!! auch toll für kochmuffel wie mich. superschöne bilder und tolle rezepte. dazu gibts noch autobiografisches von der hübschen frau dahl – i love!
oh ja donna hay ist super.. und so schöne bilder!
@olive interessant Du steckst dahinter? Hübsche und spannende Freundinnen hast Du, wovon eine für Dich eingesprungen ist! War echt ein Klasse Abend!
Ja im Italia ist die Anna an ihren Kochkünsten am perfektionnieren….
Wäre auch an einem DO oder FR dabei, doch erst ab März wieder. Jetzt gehts bald ab in die Ferien. YUPIEH!!!
mit einer prise leidenschaft von elfie casty
einfach geniessen von nigel slater (leider vergriffen aber ich habs auf dem internet gefunden)
marcella hazan, die klassische italienische küche
mein online favorit: http://www.waskochen.ch
verrückt nach karamell und verrückt nach schokolade von trish deseine
backen mit leila lindholm
und…[Weiterlesen]
Mein “must have” ist das Buch “Das Kochgesetzbuch” von Christian Rach.
Da sind die Basisgesetze des guten Kochens äusserst gut und mit Beispielen beschrieben. Wer das intus hat, braucht kein Kochbuch mehr (also ich bin leider noch sehr fern davon ….).
Sonst mag ich die Bücher von Jamie Oliver und Nigella Lawson.
