vanilla
Mein Lieblingshotel ist das EAST:
http://www.east-hamburg.de
Auch gut, aber bisschen ausserhalb:
http://www.gastwerk.com
Und was weitere Tipps angeht, schau doch mal hier, das hatten wir ja schon mal:
http://www.blaaablaaa.com/groups/the-traveller/forum/topic/hamburg-tipps/